Oi, gente!
Conforme prometido, a receitinha da vez envolve liquidificador, este eletrodoméstico que até pouco tempo era um mistério pra mim.
Antes, vou atormentar vocês contar uma história:
Há uns 10 ou 12 anos, ainda na época do mIRC (denunciei nossa faixa etária, povo), tínhamos uma galerinha bem legal no canal #doidera (Oi pessoas! Todos me leem?).
A família da Carlinha tinha(?) um apê em Meia Praia – SC e resolvemos passar o carnaval lá, mas sem alalaô (já que ninguém ali era muito fã). Seria um feriado só com risadas, vídeo game, músicas no violão e uns birináites. E é no birináite que eu entro com o liquidificador.
Pois é, gente, eu não sabia nem cozinhar ovo, quanto mais mexer em um artefato tão complexo como o liquidificador. E naquela hora eu me ofereci pra fazer uma batida com leite condensado. Sem supervisão de pessoas experientes. E o liquidificador estava desmontado.
Agora, imaginem uma pessoa empenhada em desvendar o mistério da montagem do liquidificador.
Montei o liquidificador e pus o leite condensado pra começar a nossa batidinha. SÓ QUE EU ESQUECI DE COLOCAR A HÉLICE! Apenas isso.
Foi uma cascata de leite condensado. E eu desesperada. E os envolvidos ainda lembram da história, 12 anos depois! Carlinha até me deu um liquidificador de plástico naquele Natal, pra eu praticar.
Agora, chega de enrolação e vamos à receita de hoje:
PÃO CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
1 ovo inteiro
½ xícara de açúcar
½ xícara de azeite
2 xícaras de leite morno
1 sachê de fermento de pão
1 pitada de sal
½ kg de farinha de trigo
Preparo:
Reservar a farinha de trigo em uma tigela funda, que seja boa para misturar a massa.
Bater os demais ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto e, após, misturar ao trigo reservado. Bater bem (a massa fica macia, como bolo). Untar a forma de pão (se a forma for de silicone, pule essa etapa) e deixe a massa descansar por 40 minutos em um local sem corrente de ar – eu uso o forno.
Assar em fogo alto (230º) por 30 minutos.
Pronto! Tai o pão!
Ah, tem dica: se o dia estiver frio, vale ligar o forno no fogo baixo por uns 3 minutos, só pra deixar o local quentinho (pero no mucho) para o pão crescer.
Gente, dessa vez ficarei devendo foto do pão. Como não fiz essa semana e não tenho fotos antigas do bichinho, vai sem foto mesmo.
Mas, ó: fiquem tranquilos porque a receita foi feita com segurança: meu liquidificador atual tem a hélice integrada, então, não passarei mais pelo perrengue.
Espero que gostem!
Se tiverem alguma dúvida sobre a receita, fiquem à vontade para utilizar o campo dos comentários. Assim, todos poderão ler!
E não esqueçam de contar como ficou o pão de vocês, hein?